10 lækre idéer til Mad inspiration til grillen

Når solen skinner, og vejret er godt, er der næsten ikke noget bedre end at tænde op i grillen. Men grillmad behøver ikke altid være de klassiske pølser og bøffer. Der findes masser af muligheder for at variere menuen med både kød, grøntsager og lækkert tilbehør.

Her får du 10 idéer til grillmad, som kan give inspiration til næste grillaften.

1. Marineret kylling på grillen

Kylling er en klassiker på grillen og kan varieres med forskellige marinader. Prøv eksempelvis en marinade med olie, citron, hvidløg, paprika og krydderurter.

Server med grillede kartofler og en frisk salat.

2. Grillspyd med kylling og grøntsager

Skær kylling, peberfrugt, squash og champignon i mindre stykker, og sæt dem skiftevis på grillspyd.

Grillspyd er nemme at tilberede og kan tilpasses efter de grøntsager, du allerede har hjemme.

3. Hjemmelavede burgere

Form bøffer af hakket oksekød, og grill dem sammen med burgerbollerne.

Fyld burgeren med salat, tomat, agurk, ost og dressing. Server med kartoffelbåde eller majskolber fra grillen.

4. Laks på grillen

Laks fungerer rigtig godt på grillen. Krydr den med citron, salt, peber og friske krydderurter, og grill den forsigtigt.

Server med små kartofler, salat og en frisk dressing.

5. Grillede majskolber

Majskolber er nemt tilbehør til næsten al slags grillmad. Pensl dem med lidt olie eller smør, og grill dem, indtil de har fået farve.

Prøv eventuelt at toppe dem med lidt parmesan og krydderier.

6. Grillpølser med lækkert tilbehør

Pølser behøver ikke være kedelige. Lav en lille hotdogbar med forskellige toppings som syltede agurker, ristede løg, coleslaw, ketchup og forskellige dressinger.

Så kan alle sammensætte deres egen favorit.

7. Grillede kartofler

Skær kartofler i både eller mindre stykker, vend dem i olie og krydderier, og kom dem i en grillbakke eller folie.

De passer perfekt sammen med både kylling, bøffer, fisk og grillspyd.

8. Grillet halloumi

Hvis du ønsker et alternativ til kød, er halloumi oplagt. Osten kan grilles direkte og får en sprød overflade.

Server den eksempelvis sammen med grillede grøntsager, salat og brød.

9. Grillet pitabrød med fyld

Varm pitabrød kort på grillen, og fyld dem med grillet kylling, grøntsager, salat og tzatziki.

Det er en nem grillret, hvor resterne også kan bruges til frokost dagen efter.

10. Grillet fersken med vaniljeis

Grillen kan også bruges til dessert. Halvér ferskner, fjern stenen, og grill dem kort med skærefladen nedad.

Server de varme ferskner med en kugle vaniljeis.

Tilbehøret gør grillmaden endnu bedre

God grillmad handler ikke kun om det, der ligger på grillen. Tilbehøret kan gøre en stor forskel.

En frisk salat, tzatziki, kartoffelsalat, majskolber, brød og forskellige dressinger kan kombineres på kryds og tværs med både kød, fisk og grøntsager.

Med lidt variation er der derfor masser af muligheder for at finde ny grill mad inspiration – uanset om det er til en hurtig hverdagsmiddag eller en hyggelig grillaften med venner og familie.